Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с мармеладом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с мармеладом

Яйцо куриное (Запекание) 154 г
Сахар песок 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Какао-порошок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ванильный экстракт 0.3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.3 г
Сок лимонный 1 г
Яйцо куриное 47 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 121 г
Ванильный экстракт 0.2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 75 г
Вода 50 г
Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 5 г
Сахар песок 20 г
Сахар песок 30 г
Мармелад 207 г
Шоколад молочный 20 г
Арахис 25 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с мармеладом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.2 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.7% 974 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 6.6% 392 г
Углеводы 55.6 г 219 г 25.4% 6.6% 394 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.6% 465 г
Вода 17.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12989 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 3% 856 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 2.5% 1034 г
Витамин В4, холин 68.8 мг 500 мг 13.8% 3.6% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 3.1% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.197 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 1.7% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 1.6% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 1.3% 2024 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.866 мкг 50 мкг 11.7% 3% 852 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4519 мг 20 мг 12.3% 3.2% 816 г
Ниацин 0.752 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.82 мг 2500 мг 9.8% 2.5% 1017 г
Кальций, Ca 58.2 мг 1000 мг 5.8% 1.5% 1718 г
Кремний, Si 2.761 мг 30 мг 9.2% 2.4% 1087 г
Магний, Mg 53.09 мг 400 мг 13.3% 3.5% 753 г
Натрий, Na 85.71 мг 1300 мг 6.6% 1.7% 1517 г
Сера, S 64.57 мг 1000 мг 6.5% 1.7% 1549 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 4.8% 537 г
Хлор, Cl 59.47 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.6 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 13.61 мкг ~
Железо, Fe 3.105 мг 18 мг 17.3% 4.5% 580 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 1% 2712 г
Кобальт, Co 2.858 мкг 10 мкг 28.6% 7.4% 350 г
Литий, Li 0.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.6297 мг 2 мг 31.5% 8.2% 318 г
Медь, Cu 491.01 мкг 1000 мкг 49.1% 12.7% 204 г
Молибден, Mo 8.783 мкг 70 мкг 12.5% 3.2% 797 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 8.46 мкг 55 мкг 15.4% 4% 650 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 50.13 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7979 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2874 г
Цинк, Zn 1.1529 мг 12 мг 9.6% 2.5% 1041 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.869 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.263 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.496 г ~
14:0 Миристиновая 0.909 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.941 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.989 г min 16.8 г 23.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.329 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.804 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Торт с мармеладом составляет 385,2 кКал.

  • Порция = 105 гр (404.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок