Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Греча Ядрица [Мистраль] 40 г
Овсяная крупа 60 г
Яйцо куриное 100 г
Сыворотка Молочная [Славянские Традиции] 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.5% 927 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.7% 1057 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6.1% 991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 5.6% 1070 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.5% 1098 г
Витамин В4, холин 99.48 мг 500 мг 19.9% 12% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 7.2% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.896 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5066 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 4.3% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2863 г
Витамин Н, биотин 10.421 мкг 50 мкг 20.8% 12.6% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 6% 1000 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.72 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2160 г
Кальций, Ca 34.99 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2858 г
Кремний, Si 8.35 мг 30 мг 27.8% 16.8% 359 г
Магний, Mg 26.69 мг 400 мг 6.7% 4.1% 1499 г
Натрий, Na 551.26 мг 1300 мг 42.4% 25.6% 236 г
Сера, S 75.02 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1333 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 9.9% 611 г
Хлор, Cl 836.76 мг 2300 мг 36.4% 22% 275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 5.4% 1122 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2041 г
Кобальт, Co 4.731 мкг 10 мкг 47.3% 28.6% 211 г
Марганец, Mn 0.9932 мг 2 мг 49.7% 30% 201 г
Медь, Cu 127.46 мкг 1000 мкг 12.7% 7.7% 785 г
Молибден, Mo 10.88 мкг 70 мкг 15.5% 9.4% 643 г
Никель, Ni 9.379 мкг ~
Селен, Se 15.548 мкг 55 мкг 28.3% 17.1% 354 г
Фтор, F 34.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11716 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.8874 мг 12 мг 7.4% 4.5% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.001 г min 16.8 г 11.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».