| Колбаса вареная, докторская | 98 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 379.7 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 444 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 4.8% | 547 г |
| Жиры | 35.3 г | 56 г | 63% | 16.6% | 159 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4920 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.3% | 8257 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 4.2% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.4% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 3.2% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.484 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.216 мг | 15 мг | 34.8% | 9.2% | 288 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3356 мг | 20 мг | 26.7% | 7% | 375 г |
| Ниацин | 2.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.6 мг | 2500 мг | 10.6% | 2.8% | 945 г |
| Кальций, Ca | 31.58 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3167 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 1.6% | 1669 г |
| Натрий, Na | 901.6 мг | 1300 мг | 69.4% | 18.3% | 144 г |
| Сера, S | 139.38 мг | 1000 мг | 13.9% | 3.7% | 717 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 6.4% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 2.7% | 972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.882 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.579 г | min 16.8 г | 86.8% | 22.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.588 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 84% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса жареная составляет 379,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».