| Капуста белокочанная | 326 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 14.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.4% | 1400 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.8% | 952 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.94 мг | 500 мг | 2% | 3.2% | 5030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.398 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.7% | 2062 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.34 мг | 90 мг | 58.2% | 93.1% | 172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.793 мг | 15 мг | 12% | 19.2% | 837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.6 мкг | 120 мкг | 54.7% | 87.5% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8302 мг | 20 мг | 4.2% | 6.7% | 2409 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.52 мг | 2500 мг | 11.1% | 17.8% | 904 г |
| Кальций, Ca | 44.56 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.2% | 2244 г |
| Кремний, Si | 45.918 мг | 30 мг | 153.1% | 245% | 65 г |
| Магний, Mg | 15.24 мг | 400 мг | 3.8% | 6.1% | 2625 г |
| Натрий, Na | 11.6 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11207 г |
| Сера, S | 39.97 мг | 1000 мг | 4% | 6.4% | 2502 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 6.6% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 34.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.4% | 6674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 516.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 5.3% | 2995 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 3.108 мкг | 10 мкг | 31.1% | 49.8% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 13% | 1239 г |
| Медь, Cu | 74.16 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.8% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 8.602 мкг | 70 мкг | 12.3% | 19.7% | 814 г |
| Никель, Ni | 13.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17405 г |
| Фтор, F | 10.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37559 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 14.2% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.4405 мг | 12 мг | 3.7% | 5.9% | 2724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.832 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 78.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 35.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.288 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная морковча составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».