Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы и ананас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы и ананас

Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 200 г
Пекинская капуста 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы и ананас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.1% 905 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10% 1000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 6.7% 1503 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.238 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 11.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.6% 1513 г
Витамин В4, холин 62.48 мг 500 мг 12.5% 12.5% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 10.7% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 9.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 22.298 мкг 400 мкг 5.6% 5.6% 1794 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 5.8% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 9.6% 1040 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.322 мг 15 мг 8.8% 8.8% 1135 г
Витамин Н, биотин 3.805 мкг 50 мкг 7.6% 7.6% 1314 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 10.3% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.8033 мг 20 мг 9% 9% 1109 г
Ниацин 1.52 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.73 мг 2500 мг 7% 7% 1431 г
Кальций, Ca 57.27 мг 1000 мг 5.7% 5.7% 1746 г
Кремний, Si 6.31 мг 30 мг 21% 21% 475 г
Магний, Mg 26.78 мг 400 мг 6.7% 6.7% 1494 г
Натрий, Na 66.67 мг 1300 мг 5.1% 5.1% 1950 г
Сера, S 89.45 мг 1000 мг 8.9% 8.9% 1118 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 11% 910 г
Хлор, Cl 63.24 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 5.4% 1850 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3440 г
Кобальт, Co 3.444 мкг 10 мкг 34.4% 34.4% 290 г
Марганец, Mn 0.3249 мг 2 мг 16.2% 16.2% 616 г
Медь, Cu 69.32 мкг 1000 мкг 6.9% 6.9% 1443 г
Молибден, Mo 2.013 мкг 70 мкг 2.9% 2.9% 3477 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 10.735 мкг 55 мкг 19.5% 19.5% 512 г
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20336 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 5.5% 1805 г
Цинк, Zn 0.6374 мг 12 мг 5.3% 5.3% 1883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.887 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы и ананас составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».