| Яйцо куриное (Варка) | 180 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5% | 1013 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 16.2% | 315 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.7 мкг | 900 мкг | 37.4% | 19% | 267 г |
| Ретинол | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 7.1% | 713 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 8% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 142.95 мг | 500 мг | 28.6% | 14.5% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 7.7% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.303 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.9% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.92 мг | 90 мг | 7.7% | 3.9% | 1301 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.425 мкг | 10 мкг | 14.3% | 7.3% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 2.6% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 11.458 мкг | 50 мкг | 22.9% | 11.6% | 436 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.5 мкг | 120 мкг | 43.8% | 22.3% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1587 мг | 20 мг | 10.8% | 5.5% | 926 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.25 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.3% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 64.55 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.3% | 1549 г |
| Кремний, Si | 1.538 мг | 30 мг | 5.1% | 2.6% | 1951 г |
| Магний, Mg | 12.28 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3257 г |
| Натрий, Na | 256.77 мг | 1300 мг | 19.8% | 10.1% | 506 г |
| Сера, S | 106.32 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.4% | 941 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 7.5% | 683 г |
| Хлор, Cl | 379.5 мг | 2300 мг | 16.5% | 8.4% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.732 мг | 18 мг | 9.6% | 4.9% | 1039 г |
| Йод, I | 11.53 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3.9% | 1301 г |
| Кобальт, Co | 7.757 мкг | 10 мкг | 77.6% | 39.5% | 129 г |
| Литий, Li | 1.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2532 г |
| Медь, Cu | 75.83 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.9% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 9.978 мкг | 70 мкг | 14.3% | 7.3% | 702 г |
| Никель, Ni | 0.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.285 мкг | 55 мкг | 31.4% | 16% | 318 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.36 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7639 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.5% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.7232 мг | 12 мг | 6% | 3.1% | 1659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.8% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 341.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.104 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.518 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.115 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.1 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.262 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.335 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.458 г | min 16.8 г | 38.4% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка из яиц и лука составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».