Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый

Вода 2784 г
Горох, лущеный (Варка) 447 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Лук репчатый (Пассерование) 92 г
Морковь, красная (Пассерование) 84 г
Масло подсолнечное 39 г
Картофель (Варка без слива) 540 г
Свинина, свежая, средняя часть филе , с костью, отдельно мясо и жир,сырая 612 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.2% 1434 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6% 2435 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.2% 3422 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.4% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 5.8% 2473 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 6.3% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 12.5% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3673 г
Витамин В4, холин 7.61 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 10.8% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 12.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 2.911 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13741 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.7% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 1% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 4.5% 3178 г
Витамин Н, биотин 1.985 мкг 50 мкг 4% 5.8% 2519 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8077 мг 20 мг 9% 13.1% 1106 г
Макроэлементы
Калий, K 193.78 мг 2500 мг 7.8% 11.4% 1290 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5814 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 6% 2459 г
Натрий, Na 80.8 мг 1300 мг 6.2% 9% 1609 г
Сера, S 51.34 мг 1000 мг 5.1% 7.4% 1948 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 10.9% 1342 г
Хлор, Cl 120.53 мг 2300 мг 5.2% 7.6% 1908 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 17.94 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 7.4% 1978 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 23.2% 629 г
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 7.1% 2053 г
Медь, Cu 86.97 мкг 1000 мкг 8.7% 12.7% 1150 г
Молибден, Mo 1.16 мкг 70 мкг 1.7% 2.5% 6034 г
Селен, Se 4.651 мкг 55 мкг 8.5% 12.4% 1183 г
Фтор, F 66.33 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 6030 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 3.6% 4000 г
Цинк, Zn 0.5466 мг 12 мг 4.6% 6.7% 2195 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».