Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки 2

Хлеб белый 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.9% 717 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.4% 452 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.7% 1147 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 6.1% 699 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 16.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 7% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 8.3% 510 г
Витамин В4, холин 134.45 мг 500 мг 26.9% 11.4% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.959 мг 5 мг 19.2% 8.2% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 69.104 мкг 400 мкг 17.3% 7.3% 579 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 5.1% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.095 мкг 10 мкг 11% 4.7% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.476 мг 15 мг 16.5% 7% 606 г
Витамин Н, биотин 11.191 мкг 50 мкг 22.4% 9.5% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.8509 мг 20 мг 19.3% 8.2% 519 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 38.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.3 мг 2500 мг 6.1% 2.6% 1631 г
Кальций, Ca 110.65 мг 1000 мг 11.1% 4.7% 904 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2228 г
Натрий, Na 448.47 мг 1300 мг 34.5% 14.7% 290 г
Сера, S 132 мг 1000 мг 13.2% 5.6% 758 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 8.3% 510 г
Хлор, Cl 387.67 мг 2300 мг 16.9% 7.2% 593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 2.696 мг 18 мг 15% 6.4% 668 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 2.8% 1512 г
Кобальт, Co 5.446 мкг 10 мкг 54.5% 23.2% 184 г
Марганец, Mn 0.2198 мг 2 мг 11% 4.7% 910 г
Медь, Cu 85.27 мкг 1000 мкг 8.5% 3.6% 1173 г
Молибден, Mo 4.741 мкг 70 мкг 6.8% 2.9% 1476 г
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Селен, Se 23.654 мкг 55 мкг 43% 18.3% 233 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Фтор, F 51.43 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7778 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.9517 мг 12 мг 7.9% 3.4% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.031 г min 16.8 г 24% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.455 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.338 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.063 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гренки 2 составляет 235,4 кКал.

  • Порция = 212 гр (499 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».