Мой здоровый рацион

Рецепт Манно-овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манно-овсяные оладьи

Манная крупа (Жарка) 241 г
Овес, зерно сухое 171 г
Ряженка 2,5% жирности (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Пищевая сода 2 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манно-овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.5% 724 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5% 789 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 6.2% 646 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.6% 606 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.8% 5298 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 2.5% 1582 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 5.7% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4.3% 918 г
Витамин В4, холин 53.9 мг 500 мг 10.8% 4.3% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 6.2% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 17 мкг 400 мкг 4.3% 1.7% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 2.9% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.33 мг 15 мг 8.9% 3.5% 1128 г
Витамин Н, биотин 5.668 мкг 50 мкг 11.3% 4.5% 882 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1598 мг 20 мг 10.8% 4.3% 926 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.95 мг 2500 мг 9.8% 3.9% 1025 г
Кальций, Ca 99.13 мг 1000 мг 9.9% 3.9% 1009 г
Кремний, Si 1.771 мг 30 мг 5.9% 2.3% 1694 г
Магний, Mg 53.24 мг 400 мг 13.3% 5.3% 751 г
Натрий, Na 125.15 мг 1300 мг 9.6% 3.8% 1039 г
Сера, S 106.7 мг 1000 мг 10.7% 4.3% 937 г
Фосфор, P 227 мг 800 мг 28.4% 11.3% 352 г
Хлор, Cl 96.07 мг 2300 мг 4.2% 1.7% 2394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.7 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 30.4 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 4.1% 979 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 1.9% 2022 г
Кобальт, Co 9.888 мкг 10 мкг 98.9% 39.3% 101 г
Марганец, Mn 1.1891 мг 2 мг 59.5% 23.6% 168 г
Медь, Cu 177.76 мкг 1000 мкг 17.8% 7.1% 563 г
Молибден, Mo 7.397 мкг 70 мкг 10.6% 4.2% 946 г
Никель, Ni 3.395 мкг ~
Олово, Sn 9.76 мкг ~
Селен, Se 5.974 мкг 55 мкг 10.9% 4.3% 921 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14301 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2252 г
Цинк, Zn 1.4815 мг 12 мг 12.3% 4.9% 810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 2.089 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.245 г min 16.8 г 13.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.022 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Манно-овсяные оладьи составляет 251,6 кКал.

  • Порция = 38 гр (95.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».