| Картофель (Запекание) | 400 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) | 200 г |
| Сметана из Топлёных Сливок 15% [Простоквашино] | 73 г |
| Сыр Тильзитер [Danke] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10.2% | 817 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.7% | 1077 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.4% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.8 мкг | 900 мкг | 25.9% | 21.6% | 387 г |
| бета Каротин | 1.398 мг | 5 мг | 28% | 23.3% | 358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 23.39 мг | 500 мг | 4.7% | 3.9% | 2138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 5% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 9.9% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.664 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.731 мкг | 3 мкг | 24.4% | 20.3% | 410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 1.025 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4878 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1157 мг | 20 мг | 10.6% | 8.8% | 945 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.28 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.4% | 730 г |
| Кальций, Ca | 11.41 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8764 г |
| Кремний, Si | 25.174 мг | 30 мг | 83.9% | 69.9% | 119 г |
| Магний, Mg | 21.74 мг | 400 мг | 5.4% | 4.5% | 1840 г |
| Натрий, Na | 19.2 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6771 г |
| Сера, S | 75.75 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.3% | 1320 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 8.9% | 939 г |
| Хлор, Cl | 48.45 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 4.3% | 1927 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 3.996 мкг | 10 мкг | 40% | 33.3% | 250 г |
| Литий, Li | 34.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 5% | 1663 г |
| Медь, Cu | 113.91 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.5% | 878 г |
| Молибден, Mo | 8.697 мкг | 70 мкг | 12.4% | 10.3% | 805 г |
| Никель, Ni | 5.174 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36184 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10861 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.4% | 729 г |
| Цинк, Zn | 1.0294 мг | 12 мг | 8.6% | 7.2% | 1166 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с мясом составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».