| Яйцо куриное жареное (без масла) | 180 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.9% | 661 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 14.5% | 359 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.8 мкг | 900 мкг | 27% | 14% | 371 г |
| Ретинол | 0.232 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 11.7% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 227.08 мг | 500 мг | 45.4% | 23.6% | 220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 12.3% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.118 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 9.4% | 557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.965 мкг | 10 мкг | 19.7% | 10.2% | 509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 2.1% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 18.118 мкг | 50 мкг | 36.2% | 18.8% | 276 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1145 мг | 20 мг | 10.6% | 5.5% | 946 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.11 мг | 2500 мг | 5.8% | 3% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 66.75 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.5% | 1498 г |
| Магний, Mg | 12.24 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3268 г |
| Натрий, Na | 124.47 мг | 1300 мг | 9.6% | 5% | 1044 г |
| Сера, S | 157.48 мг | 1000 мг | 15.7% | 8.2% | 635 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 11.7% | 446 г |
| Хлор, Cl | 150.32 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.4% | 1530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.205 мг | 18 мг | 12.3% | 6.4% | 816 г |
| Йод, I | 19.12 мкг | 150 мкг | 12.7% | 6.6% | 785 г |
| Кобальт, Co | 8.683 мкг | 10 мкг | 86.8% | 45.2% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0258 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Медь, Cu | 76.38 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 6.214 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.6% | 1126 г |
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.453 мкг | 55 мкг | 49.9% | 26% | 200 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.07 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7832 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 1.0257 мг | 12 мг | 8.5% | 4.4% | 1170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 511.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.504 г | min 16.8 г | 38.7% | 20.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмб составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».