Мой здоровый рацион

Рецепт куриная печень в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная печень в мульте

Печень куриная 430 г
Морковь, красная 62 г
Лук репчатый 74 г
Способ приготовления

все в блендере измельчить и вылить в мультю,соль,приправы перец по вкусу ежим выпечка 50-60 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная печень в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 18.3% 347 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.2% 889 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12919.3 мкг 900 мкг 1435.5% 912% 7 г
бета Каротин 1.956 мг 5 мг 39.1% 24.8% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.544 мг 1.5 мг 36.3% 23.1% 276 г
Витамин В2, рибофлавин 2.222 мг 1.8 мг 123.4% 78.4% 81 г
Витамин В4, холин 204.38 мг 500 мг 40.9% 26% 245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.988 мг 2 мг 49.4% 31.4% 202 г
Витамин В9, фолаты 255.315 мкг 400 мкг 63.8% 40.5% 157 г
Витамин В12, кобаламин 17.431 мкг 3 мкг 581% 369.1% 17 г
Витамин C, аскорбиновая 28.85 мг 90 мг 32.1% 20.4% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19685 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 14.3309 мг 20 мг 71.7% 45.6% 140 г
Макроэлементы
Калий, K 365.82 мг 2500 мг 14.6% 9.3% 683 г
Кальций, Ca 25.47 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3926 г
Магний, Mg 33.53 мг 400 мг 8.4% 5.3% 1193 г
Натрий, Na 98.53 мг 1300 мг 7.6% 4.8% 1319 г
Сера, S 226.23 мг 1000 мг 22.6% 14.4% 442 г
Фосфор, P 300.6 мг 800 мг 37.6% 23.9% 266 г
Хлор, Cl 4.52 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50885 г
Микроэлементы
Бор, B 36.2 мкг ~
Железо, Fe 18.649 мг 18 мг 103.6% 65.8% 97 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 16.675 мкг 10 мкг 166.8% 106% 60 г
Марганец, Mn 0.3759 мг 2 мг 18.8% 11.9% 532 г
Медь, Cu 422.1 мкг 1000 мкг 42.2% 26.8% 237 г
Молибден, Mo 60.978 мкг 70 мкг 87.1% 55.3% 115 г
Селен, Se 57.419 мкг 55 мкг 104.4% 66.3% 96 г
Фтор, F 5.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71301 г
Хром, Cr 9.82 мкг 50 мкг 19.6% 12.5% 509 г
Цинк, Zn 7.0927 мг 12 мг 59.1% 37.5% 169 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 368 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриная печень в мульте составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».