| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 420 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 19.2% | 415 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 3.2% | 2479 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 54.13 мг | 500 мг | 10.8% | 8.6% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 18.4% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 19% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.634 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.8% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.8% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 2.412 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.8% | 2073 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4757 мг | 20 мг | 27.4% | 21.9% | 365 г |
| Ниацин | 6.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.51 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.3% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4803 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Магний, Mg | 56.59 мг | 400 мг | 14.1% | 11.3% | 707 г |
| Натрий, Na | 50.04 мг | 1300 мг | 3.8% | 3% | 2598 г |
| Сера, S | 192.5 мг | 1000 мг | 19.3% | 15.4% | 519 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 13.7% | 581 г |
| Хлор, Cl | 68.07 мг | 2300 мг | 3% | 2.4% | 3379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1335 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 7.871 мкг | 10 мкг | 78.7% | 62.9% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 4.3% | 1862 г |
| Медь, Cu | 89.06 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.1% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 7.127 мкг | 70 мкг | 10.2% | 8.1% | 982 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.608 мкг | 55 мкг | 30.2% | 24.1% | 331 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.29 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4746 г |
| Хром, Cr | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 24% | 333 г |
| Цинк, Zn | 1.2351 мг | 12 мг | 10.3% | 8.2% | 972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.51 г | ~ | |||
| Валин | 1.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.63 г | ~ | |||
| Лизин | 2.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.914 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.886 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 1.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.819 г | ~ | |||
| Серин | 0.872 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».