Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс под сахарной шапочкой 21,05,21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс под сахарной шапочкой 21,05,21

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 111 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 245 г
Творог 9% жирности (Запекание) 110 г
Сахар песок 220 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Соль поваренная пищевая 3.76 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 187 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 7.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс под сахарной шапочкой 21,05,21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.4 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.7% 1013 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 5.9% 475 г
Углеводы 56.7 г 219 г 25.9% 7.2% 386 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.8% 1000 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 9165 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 2.8% 990 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.7% 1622 г
Витамин В4, холин 38.16 мг 500 мг 7.6% 2.1% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 1.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.548 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8795 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 1.8% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 1.1% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 0.6% 4983 г
Витамин Н, биотин 3.359 мкг 50 мкг 6.7% 1.9% 1489 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9679 мг 20 мг 4.8% 1.3% 2066 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.79 мг 2500 мг 7.2% 2% 1398 г
Кальций, Ca 45.94 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2177 г
Кремний, Si 2.109 мг 30 мг 7% 1.9% 1422 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3460 г
Натрий, Na 203.74 мг 1300 мг 15.7% 4.4% 638 г
Сера, S 49.13 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2035 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 2.6% 1071 г
Хлор, Cl 283.91 мг 2300 мг 12.3% 3.4% 810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.1 мкг ~
Бор, B 109.8 мкг ~
Ванадий, V 4.39 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 1.5% 1815 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4934 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 7.8% 354 г
Литий, Li 1.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3419 г
Медь, Cu 79.54 мкг 1000 мкг 8% 2.2% 1257 г
Молибден, Mo 4.524 мкг 70 мкг 6.5% 1.8% 1547 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 7.04 мкг 55 мкг 12.8% 3.6% 781 г
Стронций, Sr 129 мкг ~
Фтор, F 51.88 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7710 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.2453 мг 12 мг 2% 0.6% 4892 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.326 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.968 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.936 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.545 г min 16.8 г 21.1% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.187 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кекс под сахарной шапочкой 21,05,21 составляет 360,4 кКал.

  • Порция = 74 гр (266.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».