Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет шпинат/брынза груз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет шпинат/брынза груз

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 40 г
Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет шпинат/брынза груз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.3% 987 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.8% 1037 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.7 мкг 900 мкг 55.5% 62.3% 180 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 2.516 мг 5 мг 50.3% 56.5% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 16.4% 684 г
Витамин В4, холин 72.19 мг 500 мг 14.4% 16.2% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 11.6% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 35.869 мкг 400 мкг 9% 10.1% 1115 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 6.4% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 26.08 мг 90 мг 29% 32.5% 345 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 6.8% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.539 мг 15 мг 10.3% 11.6% 975 г
Витамин Н, биотин 5.481 мкг 50 мкг 11% 12.3% 912 г
Витамин К, филлохинон 246.5 мкг 120 мкг 205.4% 230.5% 49 г
Витамин РР, НЭ 2.068 мг 20 мг 10.3% 11.6% 967 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.26 мг 2500 мг 18.9% 21.2% 530 г
Кальций, Ca 188.82 мг 1000 мг 18.9% 21.2% 530 г
Кремний, Si 25.874 мг 30 мг 86.2% 96.7% 116 г
Магний, Mg 53.68 мг 400 мг 13.4% 15% 745 г
Натрий, Na 204.18 мг 1300 мг 15.7% 17.6% 637 г
Сера, S 90.08 мг 1000 мг 9% 10.1% 1110 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 23.9% 470 г
Хлор, Cl 307.79 мг 2300 мг 13.4% 15% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 4.42 мкг ~
Железо, Fe 7.64 мг 18 мг 42.4% 47.6% 236 г
Йод, I 13.34 мкг 150 мкг 8.9% 10% 1124 г
Кобальт, Co 3.577 мкг 10 мкг 35.8% 40.2% 280 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.5235 мг 2 мг 26.2% 29.4% 382 г
Медь, Cu 36.02 мкг 1000 мкг 3.6% 4% 2776 г
Молибден, Mo 4.725 мкг 70 мкг 6.8% 7.6% 1481 г
Никель, Ni 0.992 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 8.111 мкг 55 мкг 14.7% 16.5% 678 г
Стронций, Sr 39.5 мкг ~
Фтор, F 39.23 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10196 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 8.2% 1374 г
Цинк, Zn 0.6327 мг 12 мг 5.3% 5.9% 1897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Омлет шпинат/брынза груз составляет 89,1 кКал.

  • Порция = 199 гр (177.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».