| Желудок куриный (Тушение) | 457 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Морковь (Тушение) | 62 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 52 г |
| Приправа для Плова [Relesh ] | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 189 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.5% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 10.5% | 785 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 10.1% | 818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 5.3% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.014 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 13271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 12.4% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.178 мг | 15 мг | 7.9% | 6.5% | 1273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7504 мг | 20 мг | 18.8% | 15.5% | 533 г |
| Ниацин | 1.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.38 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.2% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5963 г |
| Кремний, Si | 1.426 мг | 30 мг | 4.8% | 4% | 2104 г |
| Магний, Mg | 15.64 мг | 400 мг | 3.9% | 3.2% | 2558 г |
| Натрий, Na | 202.64 мг | 1300 мг | 15.6% | 12.9% | 642 г |
| Сера, S | 82.54 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.9% | 1212 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 9.9% | 833 г |
| Хлор, Cl | 266.24 мг | 2300 мг | 11.6% | 9.6% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.804 мг | 18 мг | 15.6% | 12.9% | 642 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 3.695 мкг | 10 мкг | 37% | 30.6% | 271 г |
| Литий, Li | 0.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Медь, Cu | 89.42 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.4% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 6.825 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.1% | 1026 г |
| Никель, Ni | 3.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.985 мкг | 55 мкг | 23.6% | 19.5% | 424 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.48 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 6959 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 9.9% | 836 г |
| Цинк, Zn | 1.5211 мг | 12 мг | 12.7% | 10.5% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.852 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки куриные с перловкой в мультиварке составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».