| Куриная грудка (филе) (Варка) | 595 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 28.5% | 295 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 66.48 мг | 500 мг | 13.3% | 11.2% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 18.9% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 16.8% | 503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.4% | 1310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3311 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2826 мг | 20 мг | 26.4% | 22.2% | 379 г |
| Ниацин | 7.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.38 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.2% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 7.85 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12739 г |
| Магний, Mg | 75.96 мг | 400 мг | 19% | 16% | 527 г |
| Натрий, Na | 9.57 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13584 г |
| Сера, S | 245.73 мг | 1000 мг | 24.6% | 20.7% | 407 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 14.8% | 569 г |
| Хлор, Cl | 12.28 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 5.7% | 1477 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 7.839 мкг | 10 мкг | 78.4% | 66% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Медь, Cu | 78.22 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.6% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 4.183 мкг | 70 мкг | 6% | 5.1% | 1673 г |
| Селен, Se | 22.659 мкг | 55 мкг | 41.2% | 34.7% | 243 г |
| Фтор, F | 49.44 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8091 г |
| Хром, Cr | 9.51 мкг | 50 мкг | 19% | 16% | 526 г |
| Цинк, Zn | 1.271 мг | 12 мг | 10.6% | 8.9% | 944 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.233 г | ~ | |||
| Валин | 1.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.619 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.429 г | ~ | |||
| Лизин | 3.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.067 г | ~ | |||
| Треонин | 1.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.38 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 1.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.472 г | ~ | |||
| Пролин | 1.239 г | ~ | |||
| Серин | 1.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Курогрудь на пару составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».