| Брокколи, цветы, сырая | 250 г |
| Шпинат | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 100 г |
| Ржаная мука, сеяная | 150 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 100 г |
| Лимон | 1 Штука |
| Мята колосистая, сушеная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.1% | 1382 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.5% | 2435 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 7% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 17.4% | 488 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125 мкг | 900 мкг | 13.9% | 11.8% | 720 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 8.9% | 949 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 44.63 мг | 500 мг | 8.9% | 7.5% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 9.7% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.379 мкг | 400 мкг | 11.8% | 10% | 844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.1% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.93 мг | 90 мг | 39.9% | 33.8% | 250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.2% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 4.2% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 3.277 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.6% | 1526 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.6 мкг | 120 мкг | 47.2% | 40% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7151 мг | 20 мг | 8.6% | 7.3% | 1166 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.2 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.5% | 806 г |
| Кальций, Ca | 74.86 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.4% | 1336 г |
| Кремний, Si | 6.655 мг | 30 мг | 22.2% | 18.8% | 451 г |
| Магний, Mg | 37.4 мг | 400 мг | 9.4% | 8% | 1070 г |
| Натрий, Na | 65.06 мг | 1300 мг | 5% | 4.2% | 1998 г |
| Сера, S | 56.67 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 11.3% | 750 г |
| Хлор, Cl | 138.22 мг | 2300 мг | 6% | 5.1% | 1664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.1 мг | 18 мг | 22.8% | 19.3% | 439 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 1.747 мкг | 10 мкг | 17.5% | 14.8% | 572 г |
| Литий, Li | 0.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5835 мг | 2 мг | 29.2% | 24.8% | 343 г |
| Медь, Cu | 99.39 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.4% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.43 мкг | 55 мкг | 15.3% | 13% | 652 г |
| Стронций, Sr | 9.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.7357 мг | 12 мг | 6.1% | 5.2% | 1631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты овощные составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».