| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Укроп | 50 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7943 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 33% | 1429 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 19.3% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.1 мкг | 900 мкг | 11.1% | 52.4% | 899 г |
| бета Каротин | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 58% | 813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 11.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 13.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.81 мг | 500 мг | 1.8% | 8.5% | 5675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 14.6% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 21.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 20.3% | 2353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.26 мг | 90 мг | 37% | 174.5% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 11.8% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 6.1% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 186.3% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6947 мг | 20 мг | 3.5% | 16.5% | 2879 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.47 мг | 2500 мг | 10.3% | 48.6% | 967 г |
| Кальций, Ca | 43.32 мг | 1000 мг | 4.3% | 20.3% | 2308 г |
| Кремний, Si | 35.684 мг | 30 мг | 118.9% | 560.8% | 84 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 25.5% | 1854 г |
| Натрий, Na | 10.05 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.8% | 12935 г |
| Сера, S | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 9.4% | 5058 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 19.8% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 39.45 мг | 2300 мг | 1.7% | 8% | 5830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 17.9% | 2632 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.5% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 3.126 мкг | 10 мкг | 31.3% | 147.6% | 320 г |
| Литий, Li | 10.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 48.6% | 970 г |
| Медь, Cu | 80.11 мкг | 1000 мкг | 8% | 37.7% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 5.989 мкг | 70 мкг | 8.6% | 40.6% | 1169 г |
| Никель, Ni | 8.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.2% | 11482 г |
| Стронций, Sr | 5.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 34305 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 42.9% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.3079 мг | 12 мг | 2.6% | 12.3% | 3897 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.632 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста огурец укроп латук помидор составляет 21,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».