Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из китайской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из китайской капусты

Капуста пекинская 400 г
Огурец, грунтовый 350 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из китайской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 23.8% 854 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.9% 7000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.1% 2857 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.7% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 7.5% 2727 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 3.5% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин В4, холин 30.9 мг 500 мг 6.2% 12.6% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 16.5% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 27.3% 749 г
Витамин В9, фолаты 30.191 мкг 400 мкг 7.5% 15.3% 1325 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 14.3% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 13.06 мг 90 мг 14.5% 29.5% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.8% 10563 г
Витамин Н, биотин 3.752 мкг 50 мкг 7.5% 15.3% 1333 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 33.8% 603 г
Витамин РР, НЭ 4.0288 мг 20 мг 20.1% 40.9% 496 г
Макроэлементы
Калий, K 227.26 мг 2500 мг 9.1% 18.5% 1100 г
Кальций, Ca 36.57 мг 1000 мг 3.7% 7.5% 2734 г
Магний, Mg 38.7 мг 400 мг 9.7% 19.8% 1034 г
Натрий, Na 26.43 мг 1300 мг 2% 4.1% 4919 г
Сера, S 64.7 мг 1000 мг 6.5% 13.2% 1546 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 21% 972 г
Хлор, Cl 34.39 мг 2300 мг 1.5% 3.1% 6688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 8.8% 2317 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 4.1% 5000 г
Кобальт, Co 4.478 мкг 10 мкг 44.8% 91.2% 223 г
Марганец, Mn 0.1275 мг 2 мг 6.4% 13% 1569 г
Медь, Cu 69.39 мкг 1000 мкг 6.9% 14.1% 1441 г
Молибден, Mo 0.304 мкг 70 мкг 0.4% 0.8% 23026 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18333 г
Фтор, F 50.39 мкг 4000 мкг 1.3% 2.6% 7938 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 20.2% 1008 г
Цинк, Zn 0.8602 мг 12 мг 7.2% 14.7% 1395 г

Энергетическая ценность Салат из китайской капусты составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов