| Хлеб "Донской" | 306 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 300 г |
| Филе Куриное [Куриная Ферма] | 800 г |
| Говядина отборная, плечевая мякоть, филе-миньон, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 1200 г |
| Чеснок, сырой | 13 г |
| Лук репчатый, сырой | 170 г |
| Яйцо куриное | 138 г |
| Подсолнечное масло рафинированное дезодорированное "organic" tm "mr. ricco" (мистер рикко), 1 л | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 14.5% | 487 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.4% | 966 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7438 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.299 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 42.41 мг | 500 мг | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 5.5% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 8.1% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.25 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.631 мкг | 3 мкг | 54.4% | 38.6% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.938 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0254 мг | 20 мг | 10.1% | 7.2% | 987 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.43 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.3% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 6.68 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14970 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 1.8% | 3802 г |
| Натрий, Na | 30.34 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4285 г |
| Сера, S | 91.86 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.5% | 1089 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 8.2% | 870 г |
| Хлор, Cl | 7.24 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 3.8% | 1901 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.3% | 2155 г |
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9217 г |
| Медь, Cu | 60.27 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.3% | 1659 г |
| Молибден, Mo | 0.279 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 25090 г |
| Селен, Se | 13.948 мкг | 55 мкг | 25.4% | 18% | 394 г |
| Фтор, F | 2.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 152672 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 1.6728 мг | 12 мг | 13.9% | 9.9% | 717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.088 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.071 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины и курицы домашние составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».