Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые 21.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые 21.05.21

Рис белый вареный 243 г
Капуста белокочанная (Тушение) 350 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые 21.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.3% 644 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10% 602 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.4% 2517 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1.4% 4431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.4% 1782 г
Витамин В4, холин 43.63 мг 500 мг 8.7% 5.2% 1146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 4.314 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9272 г
Витамин В12, кобаламин 1.478 мкг 3 мкг 49.3% 29.6% 203 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 5.2% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5703 г
Витамин Н, биотин 1.728 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2894 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 13.6% 441 г
Витамин РР, НЭ 4.9369 мг 20 мг 24.7% 14.8% 405 г
Ниацин 3.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.05 мг 2500 мг 11.4% 6.9% 874 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4268 г
Кремний, Si 19.212 мг 30 мг 64% 38.5% 156 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2201 г
Натрий, Na 40.71 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3193 г
Сера, S 143.12 мг 1000 мг 14.3% 8.6% 699 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 8.8% 684 г
Хлор, Cl 46.49 мг 2300 мг 2% 1.2% 4947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.6 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 5.9% 1016 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6303 г
Кобальт, Co 5.121 мкг 10 мкг 51.2% 30.8% 195 г
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2466 г
Медь, Cu 134.16 мкг 1000 мкг 13.4% 8.1% 745 г
Молибден, Mo 10.081 мкг 70 мкг 14.4% 8.7% 694 г
Никель, Ni 10.223 мкг ~
Олово, Sn 42.13 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 59783 г
Фтор, F 38.68 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10341 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 7.7% 784 г
Цинк, Zn 2.0353 мг 12 мг 17% 10.2% 590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.911 г ~
Лизин 0.976 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.128 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.948 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 1.215 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.218 г min 16.8 г 25.1% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.545 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые 21.05.21 составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».