| Макароны отварные, по 1-302 | 70 г |
| Печень говяжья (Варка) | 30 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 18 г |
| Морковь (Припускание) | 18 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.9% | 1118 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.8% | 2333 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 6.4% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1400.1 мкг | 900 мкг | 155.6% | 137.7% | 64 г |
| Ретинол | 2.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.052 мг | 5 мг | 41% | 36.3% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.362 мг | 1.8 мг | 20.1% | 17.8% | 497 г |
| Витамин В4, холин | 126.71 мг | 500 мг | 25.3% | 22.4% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 19.6% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.374 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.087 мкг | 3 мкг | 469.6% | 415.6% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 3.5% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.3% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 3.5% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 23.24 мкг | 50 мкг | 46.5% | 41.2% | 215 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4733 мг | 20 мг | 17.4% | 15.4% | 576 г |
| Ниацин | 2.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.86 мг | 2500 мг | 4.5% | 4% | 2235 г |
| Кальций, Ca | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6562 г |
| Кремний, Si | 4.437 мг | 30 мг | 14.8% | 13.1% | 676 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 3.4% | 2661 г |
| Натрий, Na | 127.82 мг | 1300 мг | 9.8% | 8.7% | 1017 г |
| Сера, S | 67.1 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 9.9% | 895 г |
| Хлор, Cl | 28.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.038 мг | 18 мг | 11.3% | 10% | 883 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 5.224 мкг | 10 мкг | 52.2% | 46.2% | 191 г |
| Литий, Li | 0.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 5.2% | 1708 г |
| Медь, Cu | 877.94 мкг | 1000 мкг | 87.8% | 77.7% | 114 г |
| Молибден, Mo | 21.913 мкг | 70 мкг | 31.3% | 27.7% | 319 г |
| Никель, Ni | 12.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.49 мкг | 55 мкг | 15.4% | 13.6% | 648 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7650 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 11.1% | 801 г |
| Цинк, Zn | 1.316 мг | 12 мг | 11% | 9.7% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Макаронник с печенью составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».