| Шампиньоны (Жарка) | 668 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 14.1% | 651 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 21.1% | 435 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 8% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.752 мг | 1.8 мг | 41.8% | 38.3% | 239 г |
| Витамин В4, холин | 36.91 мг | 500 мг | 7.4% | 6.8% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.507 мг | 5 мг | 70.1% | 64.3% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.267 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.1% | 1796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.4% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 7.2% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 28.204 мкг | 50 мкг | 56.4% | 51.7% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8324 мг | 20 мг | 44.2% | 40.6% | 226 г |
| Ниацин | 7.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 786.76 мг | 2500 мг | 31.5% | 28.9% | 318 г |
| Кальций, Ca | 5.94 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16835 г |
| Кремний, Si | 2.783 мг | 30 мг | 9.3% | 8.5% | 1078 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 5.1% | 1796 г |
| Натрий, Na | 8.91 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14590 г |
| Сера, S | 44.07 мг | 1000 мг | 4.4% | 4% | 2269 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 19.5% | 469 г |
| Хлор, Cl | 37.11 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 2.3% | 4045 г |
| Йод, I | 33.4 мкг | 150 мкг | 22.3% | 20.5% | 449 г |
| Кобальт, Co | 22.267 мкг | 10 мкг | 222.7% | 204.3% | 45 г |
| Литий, Li | 0.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 6.1% | 1517 г |
| Медь, Cu | 797.89 мкг | 1000 мкг | 79.8% | 73.2% | 125 г |
| Молибден, Mo | 2.783 мкг | 70 мкг | 4% | 3.7% | 2515 г |
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.244 мкг | 55 мкг | 87.7% | 80.5% | 114 г |
| Стронций, Sr | 15.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 53.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30793 г |
| Хром, Cr | 12.06 мкг | 50 мкг | 24.1% | 22.1% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.4468 мг | 12 мг | 3.7% | 3.4% | 2686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.911 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные на р/м составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».