Мой здоровый рацион

Рецепт Кето пирожки с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето пирожки с индейкой

Миндальная Мука [Polezzno] 200 г
Кокосовая Мука [Ufood] 50 г
Яблочный Уксус [Kuhne] 18 г
Вода 40 г
Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] 17 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Яйцо куриное 135 г
Фарш из индейки 452 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пирожки с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.8 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 9.5% 420 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 12.6% 315 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.3% 3042 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1% 4016 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 2.1% 1879 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.1% 1277 г
Витамин В4, холин 61.66 мг 500 мг 12.3% 4.9% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 5.4% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 5.9% 673 г
Витамин В9, фолаты 4.457 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8975 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 7.5% 530 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 2.1% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11364 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.958 мкг 50 мкг 5.9% 2.3% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.8279 мг 20 мг 19.1% 7.6% 522 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 3.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.69 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1829 г
Кальций, Ca 17.56 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5695 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3058 г
Натрий, Na 48.09 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Сера, S 122.19 мг 1000 мг 12.2% 4.8% 818 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 6.3% 634 г
Хлор, Cl 22.9 мг 2300 мг 1% 0.4% 10044 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2% 2000 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5119 г
Кобальт, Co 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 5.8% 683 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Медь, Cu 59.24 мкг 1000 мкг 5.9% 2.3% 1688 г
Молибден, Mo 0.948 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7384 г
Селен, Se 15.231 мкг 55 мкг 27.7% 11% 361 г
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32284 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Цинк, Zn 1.3146 мг 12 мг 11% 4.4% 913 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.815 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 0.993 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.11 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 1.8 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.019 г min 16.8 г 12% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.265 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.108 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.929 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кето пирожки с индейкой составляет 251,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».