Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковий брауні_КЕТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковий брауні_КЕТО

Кабачок (Запекание) 400 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 75 г
Стевія 15 г
Какао порошок 20 г
Пищевая сода 5 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Мука Миндальная [Nulka] 50 г
Мука Кокосовая [Fit Parad] 25 г
Вершки 33% 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковий брауні_КЕТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.5 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.2% 1357 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 15.4% 283 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.3% 3422 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.5% 667 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 5.2% 841 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.4% 1782 г
Витамин В4, холин 62.7 мг 500 мг 12.5% 5.4% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.757 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10647 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 2.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 2% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21008 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.7231 мг 20 мг 3.6% 1.6% 2766 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.39 мг 2500 мг 6% 2.6% 1662 г
Кальций, Ca 17.01 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5879 г
Кремний, Si 16.677 мг 30 мг 55.6% 24.2% 180 г
Магний, Mg 9.31 мг 400 мг 2.3% 1% 4296 г
Натрий, Na 252.64 мг 1300 мг 19.4% 8.5% 515 г
Сера, S 14.74 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6784 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 1.9% 2332 г
Хлор, Cl 46.22 мг 2300 мг 2% 0.9% 4976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 1.5% 2932 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 9.9% 441 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2972 г
Медь, Cu 39.41 мкг 1000 мкг 3.9% 1.7% 2537 г
Молибден, Mo 1.738 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 4028 г
Никель, Ni 0.612 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 3.799 мкг 55 мкг 6.9% 3% 1448 г
Фтор, F 2.67 мкг 4000 мкг 0.1% 149813 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2294 г
Цинк, Zn 0.3252 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3690 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.299 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.634 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.75 г min 16.8 г 16.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачковий брауні_КЕТО составляет 229,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».