Рецепт Фрикадельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки

Свинина, вырезка (Варка)

700 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.7 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	831 г
Белки	31.9 г	76 г	42%	20.7%	238 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	7.2%	683 г
Вода	54.3 г	2273 г	2.4%	1.2%	4186 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	1.554 мг	1.5 мг	103.6%	51.1%	97 г
Витамин В2, рибофлавин	0.206 мг	1.8 мг	11.4%	5.6%	874 г
Витамин В4, холин	87.05 мг	500 мг	17.4%	8.6%	574 г
Витамин В5, пантотеновая	0.9 мг	5 мг	18%	8.9%	556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.536 мг	2 мг	26.8%	13.2%	373 г
Витамин В9, фолаты	2.179 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	18357 г
Витамин В12, кобаламин	1.807 мкг	3 мкг	60.2%	29.7%	166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.58 мг	15 мг	3.9%	1.9%	2586 г
Витамин Н, биотин	7.393 мкг	50 мкг	14.8%	7.3%	676 г
Витамин РР, НЭ	3.9929 мг	20 мг	20%	9.9%	501 г
Ниацин	4.696 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	400.54 мг	2500 мг	16%	7.9%	624 г
Кальций, Ca	11.43 мг	1000 мг	1.1%	0.5%	8749 г
Магний, Mg	35.29 мг	400 мг	8.8%	4.3%	1133 г
Натрий, Na	47.59 мг	1300 мг	3.7%	1.8%	2732 г
Сера, S	361.43 мг	1000 мг	36.1%	17.8%	277 г
Фосфор, P	290.7 мг	800 мг	36.3%	17.9%	275 г
Хлор, Cl	56.41 мг	2300 мг	2.5%	1.2%	4077 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.314 мг	18 мг	12.9%	6.4%	778 г
Йод, I	6.09 мкг	150 мкг	4.1%	2%	2463 г
Кобальт, Co	11.571 мкг	10 мкг	115.7%	57.1%	86 г
Марганец, Mn	0.0341 мг	2 мг	1.7%	0.8%	5865 г
Медь, Cu	148.63 мкг	1000 мкг	14.9%	7.4%	673 г
Молибден, Mo	15.554 мкг	70 мкг	22.2%	11%	450 г
Никель, Ni	14.716 мкг	~
Олово, Sn	35.89 мкг	~
Фтор, F	82.91 мкг	4000 мкг	2.1%	1%	4825 г
Хром, Cr	16.15 мкг	50 мкг	32.3%	15.9%	310 г
Цинк, Zn	3.2054 мг	12 мг	26.7%	13.2%	374 г

Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 202,7 кКал.

Порция = 8 гр (16.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок