| Индейка | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок (Пассерование) | 3 г |
| Соус Соевый [Kikkoman] | 10 г |
| Огурец грунтовый (Пассерование) | 100 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 15.1% | 679 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.8% | 1514 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 3.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 514.1 мкг | 900 мкг | 57.1% | 58.7% | 175 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.039 мг | 5 мг | 60.8% | 62.5% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 31.31 мг | 500 мг | 6.3% | 6.5% | 1597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 11.7% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 21.8% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.504 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.551 мкг | 3 мкг | 18.4% | 18.9% | 544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.11 мг | 90 мг | 65.7% | 67.5% | 152 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7407 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4298 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2042 мг | 20 мг | 21% | 21.6% | 476 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.47 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.4% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 52.4 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.3% | 1908 г |
| Кремний, Si | 26.913 мг | 30 мг | 89.7% | 92.2% | 111 г |
| Магний, Mg | 36.73 мг | 400 мг | 9.2% | 9.5% | 1089 г |
| Натрий, Na | 59.08 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.6% | 2200 г |
| Сера, S | 106.98 мг | 1000 мг | 10.7% | 11% | 935 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 16% | 641 г |
| Хлор, Cl | 23.97 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 6.8% | 1519 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 1.45 мкг | 10 мкг | 14.5% | 14.9% | 690 г |
| Литий, Li | 22.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1635 мг | 2 мг | 8.2% | 8.4% | 1223 г |
| Медь, Cu | 131.47 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13.5% | 761 г |
| Молибден, Mo | 6.239 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9.1% | 1122 г |
| Никель, Ni | 6.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.588 мкг | 55 мкг | 19.3% | 19.8% | 519 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22753 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.7% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 1.2783 мг | 12 мг | 10.7% | 11% | 939 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.485 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка по-восточному составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».