Мой здоровый рацион

Рецепт кабачок с чесноком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачок с чесноком и помидором

Кабачок (Жарка) 500 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок с чесноком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.1% 4222 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 17.1% 272 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.2% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.4% 3343 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 1.7% 2727 г
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.4% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.659 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3160 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 5.3% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.302 мг 15 мг 62% 28.8% 161 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9766 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9311 мг 20 мг 4.7% 2.2% 2148 г
Макроэлементы
Калий, K 236.14 мг 2500 мг 9.4% 4.4% 1059 г
Кальций, Ca 31.3 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3195 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2644 г
Натрий, Na 156.63 мг 1300 мг 12% 5.6% 830 г
Сера, S 2.09 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 47847 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 1.9% 2395 г
Хлор, Cl 11.3 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20354 г
Микроэлементы
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 2% 2264 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 6.8% 687 г
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3268 г
Медь, Cu 25.08 мкг 1000 мкг 2.5% 1.2% 3987 г
Молибден, Mo 1.22 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 5738 г
Селен, Se 0.715 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Фтор, F 3.48 мкг 4000 мкг 0.1% 114943 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Цинк, Zn 0.0812 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14778 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачок с чесноком и помидором составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».