Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные шарики

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 40 г
Сахар песок 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Манная крупа 17 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.7 ккал 1684 ккал 18.5% 6% 542 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 11.6% 278 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 5.8% 560 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 3.9% 817 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 0.5% 7059 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 3.2% 1011 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 6.7% 481 г
Витамин В4, холин 105.76 мг 500 мг 21.2% 6.8% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 3.8% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 4.3% 741 г
Витамин В9, фолаты 49.654 мкг 400 мкг 12.4% 4% 806 г
Витамин В12, кобаламин 1.491 мкг 3 мкг 49.7% 16% 201 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 1.6% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.521 мг 15 мг 10.1% 3.3% 986 г
Витамин Н, биотин 12.503 мкг 50 мкг 25% 8% 400 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.5759 мг 20 мг 27.9% 9% 359 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.52 мг 2500 мг 7.1% 2.3% 1408 г
Кальций, Ca 188.04 мг 1000 мг 18.8% 6.1% 532 г
Кремний, Si 1.162 мг 30 мг 3.9% 1.3% 2582 г
Магний, Mg 30.71 мг 400 мг 7.7% 2.5% 1303 г
Натрий, Na 71.8 мг 1300 мг 5.5% 1.8% 1811 г
Сера, S 274.42 мг 1000 мг 27.4% 8.8% 364 г
Фосфор, P 291.7 мг 800 мг 36.5% 11.7% 274 г
Хлор, Cl 158.1 мг 2300 мг 6.9% 2.2% 1455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 2.2% 1453 г
Йод, I 13.85 мкг 150 мкг 9.2% 3% 1083 г
Кобальт, Co 6.665 мкг 10 мкг 66.7% 21.5% 150 г
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 2.3% 1398 г
Медь, Cu 102.15 мкг 1000 мкг 10.2% 3.3% 979 г
Молибден, Mo 12.288 мкг 70 мкг 17.6% 5.7% 570 г
Никель, Ni 1.369 мкг ~
Олово, Sn 14.71 мкг ~
Селен, Se 38.785 мкг 55 мкг 70.5% 22.7% 142 г
Стронций, Sr 17.8 мкг ~
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 50.26 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7959 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 2.2% 1484 г
Цинк, Zn 0.7761 мг 12 мг 6.5% 2.1% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.073 г min 16.8 г 18.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.924 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожные шарики составляет 310,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».