| Батат, картофель сладкий (Варка со сливом) | 600 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Свинина, корейка мякоть (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 25 г |
| Перец красный молотый [Сырье и приправы] | 0.2 г |
| Куркума, молотая | 1.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Аджика | 20 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.5% | 1382 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.9% | 767 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.9% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.5 мкг | 900 мкг | 14.2% | 10.8% | 706 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 12.1% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 24.22 мг | 500 мг | 4.8% | 3.6% | 2064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 8.2% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 10% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.717 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 7.6% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.84 мг | 90 мг | 8.7% | 6.6% | 1148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5300 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.301 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3843 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3883 мг | 20 мг | 6.9% | 5.2% | 1441 г |
| Ниацин | 1.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.77 мг | 2500 мг | 14.8% | 11.2% | 676 г |
| Кальций, Ca | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3570 г |
| Кремний, Si | 12.959 мг | 30 мг | 43.2% | 32.8% | 231 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1629 г |
| Натрий, Na | 454.81 мг | 1300 мг | 35% | 26.6% | 286 г |
| Сера, S | 83.38 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.3% | 1199 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 7.4% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 682.57 мг | 2300 мг | 29.7% | 22.6% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 5% | 1505 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 4.02 мкг | 10 мкг | 40.2% | 30.5% | 249 г |
| Литий, Li | 19.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 6.2% | 1215 г |
| Медь, Cu | 143.85 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 10.9% | 695 г |
| Молибден, Mo | 6.312 мкг | 70 мкг | 9% | 6.8% | 1109 г |
| Никель, Ni | 4.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.559 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9839 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17613 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 9% | 838 г |
| Цинк, Zn | 0.8338 мг | 12 мг | 6.9% | 5.2% | 1439 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса , обогащенная растительным сырьем (для Масканова) составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».