| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 127 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 7 С2 |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Кетчуп Томатный [Чумак] | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.9% | 1302 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.7 мкг | 900 мкг | 16.1% | 20.8% | 622 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 8.8% | 1471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 14.5% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 95.5 мг | 500 мг | 19.1% | 24.7% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 14.1% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.291 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 8.8% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.42 мг | 90 мг | 23.8% | 30.7% | 420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.818 мкг | 10 мкг | 8.2% | 10.6% | 1222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 3.4% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 8.066 мкг | 50 мкг | 16.1% | 20.8% | 620 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6767 мг | 20 мг | 8.4% | 10.9% | 1193 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.99 мг | 2500 мг | 5.8% | 7.5% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3419 г |
| Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 4.3% | 3040 г |
| Магний, Mg | 8.13 мг | 400 мг | 2% | 2.6% | 4920 г |
| Натрий, Na | 55.67 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.6% | 2335 г |
| Сера, S | 84.14 мг | 1000 мг | 8.4% | 10.9% | 1188 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 14.7% | 874 г |
| Хлор, Cl | 73.02 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.1% | 3150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 9% | 1433 г |
| Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% | 6.7% | 1923 г |
| Кобальт, Co | 6.033 мкг | 10 мкг | 60.3% | 77.9% | 166 г |
| Литий, Li | 2.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 4% | 3185 г |
| Медь, Cu | 81.93 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.6% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 3.195 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.9% | 2191 г |
| Никель, Ni | 1.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.444 мкг | 55 мкг | 20.8% | 26.9% | 481 г |
| Фтор, F | 40.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9780 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.4% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.6828 мг | 12 мг | 5.7% | 7.4% | 1757 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.849 г | min 16.8 г | 11% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.602 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».