Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь бобов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь бобов

Чечевица красная 30 г
Горох 40 г
Орегонский горох 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь бобов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.9 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 8.6% 349 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 0.9% 3294 г
Углеводы 61.1 г 219 г 27.9% 8.4% 358 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 14.8% 202 г
Вода 12.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 18785 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.72 мг 1.5 мг 48% 14.4% 208 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.3% 1314 г
Витамин В4, холин 140 мг 500 мг 28% 8.4% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 1.644 мг 5 мг 32.9% 9.9% 304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 4.6% 645 г
Витамин В9, фолаты 72.4 мкг 400 мкг 18.1% 5.4% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1% 3061 г
Витамин Н, биотин 13.3 мкг 50 мкг 26.6% 8% 376 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 1.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 4.9985 мг 20 мг 25% 7.5% 400 г
Ниацин 1.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 811.5 мг 2500 мг 32.5% 9.7% 308 г
Кальций, Ca 94.9 мг 1000 мг 9.5% 2.8% 1054 г
Кремний, Si 58.1 мг 30 мг 193.7% 58% 52 г
Магний, Mg 92.6 мг 400 мг 23.2% 6.9% 432 г
Натрий, Na 25.2 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5159 г
Сера, S 204.73 мг 1000 мг 20.5% 6.1% 488 г
Фосфор, P 318.5 мг 800 мг 39.8% 11.9% 251 г
Хлор, Cl 95.9 мг 2300 мг 4.2% 1.3% 2398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 826 мкг ~
Бор, B 469 мкг ~
Ванадий, V 105 мкг ~
Железо, Fe 6.977 мг 18 мг 38.8% 11.6% 258 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4202 г
Кобальт, Co 9.17 мкг 10 мкг 91.7% 27.5% 109 г
Литий, Li 1.24 мкг ~
Марганец, Mn 1.7398 мг 2 мг 87% 26.1% 115 г
Медь, Cu 915.9 мкг 1000 мкг 91.6% 27.4% 109 г
Молибден, Mo 58.94 мкг 70 мкг 84.2% 25.2% 119 г
Никель, Ni 172.62 мкг ~
Олово, Sn 11.34 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 9.17 мкг 55 мкг 16.7% 5% 600 г
Стронций, Sr 56 мкг ~
Титан, Ti 126.7 мкг ~
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19048 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 3.8% 794 г
Цинк, Zn 3.306 мг 12 мг 27.6% 8.3% 363 г
Цирконий, Zr 7.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Галактоза 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.712 г ~
Валин 1.078 г ~
Гистидин* 0.533 г ~
Изолейцин 1.086 г ~
Лейцин 1.698 г ~
Лизин 1.607 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.856 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 1.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.95 г ~
Аспарагиновая кислота 2.388 г ~
Глицин 0.969 г ~
Глутаминовая кислота 3.379 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.933 г ~
Тирозин 0.683 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 17.1 мг ~
Кампестерол 1.8 мг ~
Стигмастерол 1.2 мг ~
бета Ситостерол 49.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.062 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.159 г ~

Энергетическая ценность Смесь бобов составляет 333,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов