| Горбуша (Запекание) | 300 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 110 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 60 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 18.6% | 494 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.9% | 1167 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4% | 2250 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 9.4% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 12.1% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 71.57 мг | 500 мг | 14.3% | 13.1% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 19.2% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 17.9% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.011 мкг | 400 мкг | 3% | 2.8% | 3330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.817 мкг | 3 мкг | 93.9% | 86.1% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 3.7% | 2514 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.993 мкг | 10 мкг | 69.9% | 64.1% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.079 мг | 15 мг | 7.2% | 6.6% | 1390 г |
| Витамин Н, биотин | 4.578 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.4% | 1092 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6621 мг | 20 мг | 33.3% | 30.6% | 300 г |
| Ниацин | 4.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.88 мг | 2500 мг | 16% | 14.7% | 624 г |
| Кальций, Ca | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3195 г |
| Кремний, Si | 1.491 мг | 30 мг | 5% | 4.6% | 2012 г |
| Магний, Mg | 28.11 мг | 400 мг | 7% | 6.4% | 1423 г |
| Натрий, Na | 59.05 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.1% | 2202 г |
| Сера, S | 139.31 мг | 1000 мг | 13.9% | 12.8% | 718 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 20.9% | 438 г |
| Хлор, Cl | 138.03 мг | 2300 мг | 6% | 5.5% | 1666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 3% | 3041 г |
| Йод, I | 21.81 мкг | 150 мкг | 14.5% | 13.3% | 688 г |
| Кобальт, Co | 17.755 мкг | 10 мкг | 177.6% | 162.9% | 56 г |
| Литий, Li | 3.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 3.9% | 2320 г |
| Медь, Cu | 218.31 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 20% | 458 г |
| Молибден, Mo | 4.851 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.3% | 1443 г |
| Никель, Ni | 5.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.862 мкг | 55 мкг | 54.3% | 49.8% | 184 г |
| Стронций, Sr | 6.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 289.2 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 6.6% | 1383 г |
| Хром, Cr | 40.03 мкг | 50 мкг | 80.1% | 73.5% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.6167 мг | 12 мг | 5.1% | 4.7% | 1946 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.792 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.653 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.286 г | ~ | |||
| Лизин | 1.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.978 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Глицин | 0.969 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 91.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.865 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная с шампиньонами составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».