Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочное варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочное варенье

Яблоко (Варка без слива) 100 г
Сахар рафинад 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.1% 38000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 56.2 г 219 г 25.7% 11.2% 390 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.8% 5490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.1% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 0.722 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 55402 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32895 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1753 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11409 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.86 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1762 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4847 г
Магний, Mg 4.41 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9070 г
Натрий, Na 13.27 мг 1300 мг 1% 0.4% 9797 г
Сера, S 2.53 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 39526 г
Фосфор, P 5.3 мг 800 мг 0.7% 0.3% 15094 г
Хлор, Cl 1.02 мг 2300 мг 225490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1636 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.2% 2000 г
Литий, Li 0.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13793 г
Медь, Cu 55.52 мкг 1000 мкг 5.6% 2.4% 1801 г
Молибден, Mo 1.856 мкг 70 мкг 2.7% 1.2% 3772 г
Никель, Ni 5.258 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40441 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 2.47 мкг 4000 мкг 0.1% 161943 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Цинк, Zn 0.0757 мг 12 мг 0.6% 0.3% 15852 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 56 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочное варенье составляет 228,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».