| Индейка, только мясо, запечённая | 450 г |
| Вода | 100 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 18.3% | 326 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.6% | 789 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.5% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 66.68 мг | 500 мг | 13.3% | 7.9% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 8.6% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 16.4% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.083 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.3% | 2652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.705 мкг | 3 мкг | 23.5% | 14% | 426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.225 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.6833 мг | 20 мг | 38.4% | 22.8% | 260 г |
| Бетаин | 2.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.75 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.4% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 90.5 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.4% | 1105 г |
| Магний, Mg | 52.08 мг | 400 мг | 13% | 7.7% | 768 г |
| Натрий, Na | 76.9 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.5% | 1691 г |
| Сера, S | 233.18 мг | 1000 мг | 23.3% | 13.9% | 429 г |
| Фосфор, P | 221.4 мг | 800 мг | 27.7% | 16.5% | 361 г |
| Хлор, Cl | 0.23 мг | 2300 мг | 1000000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.373 мг | 18 мг | 13.2% | 7.9% | 759 г |
| Марганец, Mn | 0.2224 мг | 2 мг | 11.1% | 6.6% | 899 г |
| Медь, Cu | 419.52 мкг | 1000 мкг | 42% | 25% | 238 г |
| Молибден, Mo | 0.267 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 26217 г |
| Селен, Se | 25.983 мкг | 55 мкг | 47.2% | 28.1% | 212 г |
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23995 г |
| Цинк, Zn | 2.49 мг | 12 мг | 20.8% | 12.4% | 482 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.626 г | ~ | |||
| Лизин | 1.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.62 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.882 г | ~ | |||
| Глицин | 1.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.292 г | ~ | |||
| Пролин | 1.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.945 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.927 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.549 г | min 16.8 г | 15.2% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.423 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.482 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.648 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка из индейки составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».