Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 2 С0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Брокколи, цветы, сырая 50 г
Фасоль стручковая 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.2% 1101 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9% 1244 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.4% 4660 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9% 1250 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 16% 700 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 2.688 мкг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 7.7% 1449 г
Лютеин + Зеаксантин 316.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 7.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 16.5% 682 г
Витамин В4, холин 97.07 мг 500 мг 19.4% 21.7% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 17.5% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 27.258 мкг 400 мкг 6.8% 7.6% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 12.3% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 21.52 мг 90 мг 23.9% 26.8% 418 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 8.1% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4532 г
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.968 мкг 50 мкг 15.9% 17.8% 628 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.5% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.0163 мг 20 мг 10.1% 11.3% 992 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.2 мг 2500 мг 9.7% 10.9% 1032 г
Кальций, Ca 86.16 мг 1000 мг 8.6% 9.6% 1161 г
Кремний, Si 0.806 мг 30 мг 2.7% 3% 3722 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 6.3% 1774 г
Натрий, Na 82.2 мг 1300 мг 6.3% 7.1% 1582 г
Сера, S 83.97 мг 1000 мг 8.4% 9.4% 1191 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 17.8% 627 г
Хлор, Cl 102.34 мг 2300 мг 4.4% 4.9% 2247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 9% 1250 г
Йод, I 10.35 мкг 150 мкг 6.9% 7.7% 1449 г
Кобальт, Co 4.355 мкг 10 мкг 43.6% 48.9% 230 г
Литий, Li 3.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 7.6% 1475 г
Медь, Cu 78.39 мкг 1000 мкг 7.8% 8.7% 1276 г
Молибден, Mo 4.892 мкг 70 мкг 7% 7.8% 1431 г
Никель, Ni 1.747 мкг ~
Олово, Sn 5.24 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 11.503 мкг 55 мкг 20.9% 23.4% 478 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 31.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12882 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 6.2% 1805 г
Цинк, Zn 0.7425 мг 12 мг 6.2% 7% 1616 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.795 г min 16.8 г 10.7% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 89,2 кКал.

  • Порция = 372 гр (331.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».