Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат от Клопотенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат от Клопотенка

Шпинат (На пару) 200 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Лисички (Жарка) 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Укроп 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Сметана 10% жирности 50 г
Гранат 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат от Клопотенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.7% 1949 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.1% 1366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.2% 833 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 5.9% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 369.7 мкг 900 мкг 41.1% 62.4% 243 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 2.094 мг 5 мг 41.9% 63.6% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 25.9% 586 г
Витамин В4, холин 18.09 мг 500 мг 3.6% 5.5% 2764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 24% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 9.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 32.224 мкг 400 мкг 8.1% 12.3% 1241 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 11.7% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 28.7 мг 90 мг 31.9% 48.4% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 14.9% 1022 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.181 мг 15 мг 7.9% 12% 1270 г
Витамин Н, биотин 3.292 мкг 50 мкг 6.6% 10% 1519 г
Витамин К, филлохинон 169.7 мкг 120 мкг 141.4% 214.6% 71 г
Витамин РР, НЭ 2.4337 мг 20 мг 12.2% 18.5% 822 г
Ниацин 1.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.29 мг 2500 мг 19.1% 29% 523 г
Кальций, Ca 114.91 мг 1000 мг 11.5% 17.5% 870 г
Кремний, Si 17.959 мг 30 мг 59.9% 90.9% 167 г
Магний, Mg 40.49 мг 400 мг 10.1% 15.3% 988 г
Натрий, Na 119.3 мг 1300 мг 9.2% 14% 1090 г
Сера, S 41.41 мг 1000 мг 4.1% 6.2% 2415 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 19.3% 788 г
Хлор, Cl 39.92 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.4 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 5.01 мкг ~
Железо, Fe 4.991 мг 18 мг 27.7% 42% 361 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 9.6% 1587 г
Кобальт, Co 3.753 мкг 10 мкг 37.5% 56.9% 266 г
Литий, Li 0.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.5041 мг 2 мг 25.2% 38.2% 397 г
Медь, Cu 155.87 мкг 1000 мкг 15.6% 23.7% 642 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 7.1% 2123 г
Никель, Ni 3.23 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 6.734 мкг 55 мкг 12.2% 18.5% 817 г
Стронций, Sr 41.01 мкг ~
Титан, Ti 16.01 мкг ~
Фтор, F 33.26 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12026 г
Хром, Cr 8.38 мкг 50 мкг 16.8% 25.5% 597 г
Цинк, Zn 0.6631 мг 12 мг 5.5% 8.3% 1810 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Шпинат от Клопотенка составляет 65,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (164.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».