Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с курой

Гречневая крупа ядрица 65 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 18.8% 295 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.2% 2545 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.7% 1521 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.8% 714 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 4044 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21951 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 5.1% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.9% 1895 г
Витамин В4, холин 71.78 мг 500 мг 14.4% 8% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 1.092 мг 5 мг 21.8% 12.1% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 12.4% 446 г
Витамин В9, фолаты 7.849 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5096 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.7% 1485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 2.2% 2521 г
Витамин Н, биотин 2.453 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2038 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.4133 мг 20 мг 32.1% 17.8% 312 г
Ниацин 7.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.16 мг 2500 мг 11.2% 6.2% 896 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8467 г
Кремний, Si 19.868 мг 30 мг 66.2% 36.8% 151 г
Магний, Mg 115.88 мг 400 мг 29% 16.1% 345 г
Натрий, Na 9.15 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14208 г
Сера, S 237.76 мг 1000 мг 23.8% 13.2% 421 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 13.7% 407 г
Хлор, Cl 18.9 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 41.7 мкг ~
Железо, Fe 2.716 мг 18 мг 15.1% 8.4% 663 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3606 г
Кобальт, Co 7.657 мкг 10 мкг 76.6% 42.5% 131 г
Литий, Li 1.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.3893 мг 2 мг 19.5% 10.8% 514 г
Медь, Cu 225.79 мкг 1000 мкг 22.6% 12.5% 443 г
Молибден, Mo 12.118 мкг 70 мкг 17.3% 9.6% 578 г
Никель, Ni 2.477 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 21.332 мкг 55 мкг 38.8% 21.5% 258 г
Стронций, Sr 74.57 мкг ~
Титан, Ti 8.09 мкг ~
Фтор, F 49.14 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8140 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 10.4% 535 г
Цинк, Zn 1.6209 мг 12 мг 13.5% 7.5% 740 г
Цирконий, Zr 8.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.239 г ~
Валин 1.548 г ~
Гистидин* 1.498 г ~
Изолейцин 1.332 г ~
Лейцин 2.321 г ~
Лизин 2.979 г ~
Метионин 0.564 г ~
Метионин + Цистеин 1.098 г ~
Треонин 1.296 г ~
Триптофан 0.454 г ~
Фенилаланин 1.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.545 г ~
Аспарагиновая кислота 2.364 г ~
Гидроксипролин 0.227 г ~
Глицин 1.17 г ~
Глутаминовая кислота 3.609 г ~
Пролин 1.213 г ~
Серин 1.24 г ~
Тирозин 1.077 г ~
Цистеин 0.545 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Греча с курой составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов