| Огурец парниковый | 315 г |
| Помидор (томат), парниковый | 297 г |
| Лук зеленый (перо) | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.4 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6% | 12567 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.7% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 9.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 22.4% | 3333 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 31.3% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 64.9% | 1145 г |
| бета Каротин | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 70.9% | 1057 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 16.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 14.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.28 мг | 500 мг | 0.7% | 5.2% | 15244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 19.4% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 14.2% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.063 мкг | 400 мкг | 1% | 7.5% | 9845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.41 мг | 90 мг | 17.1% | 127.6% | 584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 8.2% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.518 мкг | 50 мкг | 1% | 7.5% | 9653 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 197% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.41 мг | 20 мг | 2.1% | 15.7% | 4878 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.86 мг | 2500 мг | 9% | 67.2% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 23.62 мг | 1000 мг | 2.4% | 17.9% | 4234 г |
| Кремний, Si | 27.024 мг | 30 мг | 90.1% | 672.4% | 111 г |
| Магний, Mg | 8.56 мг | 400 мг | 2.1% | 15.7% | 4673 г |
| Натрий, Na | 10.77 мг | 1300 мг | 0.8% | 6% | 12071 г |
| Сера, S | 11.03 мг | 1000 мг | 1.1% | 8.2% | 9066 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 29.9% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 42.73 мг | 2300 мг | 1.9% | 14.2% | 5383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 23.1% | 3197 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 5.2% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 3.876 мкг | 10 мкг | 38.8% | 289.6% | 258 г |
| Литий, Li | 13.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1201 мг | 2 мг | 6% | 44.8% | 1665 г |
| Медь, Cu | 76.69 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 57.5% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 5.934 мкг | 70 мкг | 8.5% | 63.4% | 1180 г |
| Никель, Ni | 5.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 5.2% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 3% | 22384 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 50.7% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.2126 мг | 12 мг | 1.8% | 13.4% | 5644 г |
| Цирконий, Zr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 15.7% |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 13,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».