Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб

Овсяные хлопья "геркулес" 130 г
Ржаные отруби 20 г
Банан 3 Штука
Кефир 1% жирности 100 г
Ванилин 1.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Изюм Черный [ВкусВилл] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.5% 1652 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2% 2947 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 9.1% 628 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.1% 571 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.3% 4330 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.5% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В4, холин 15.62 мг 500 мг 3.1% 1.8% 3201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.4% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 5.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 9.511 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4206 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 2.5% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2650 г
Витамин Н, биотин 6.604 мкг 50 мкг 13.2% 7.6% 757 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6122 мг 20 мг 8.1% 4.7% 1241 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.84 мг 2500 мг 11% 6.3% 913 г
Кальций, Ca 95.06 мг 1000 мг 9.5% 5.5% 1052 г
Кремний, Si 29.026 мг 30 мг 96.8% 55.6% 103 г
Магний, Mg 63.42 мг 400 мг 15.9% 9.1% 631 г
Натрий, Na 119.54 мг 1300 мг 9.2% 5.3% 1088 г
Сера, S 29.31 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3412 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 9.4% 613 г
Хлор, Cl 51.73 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 140.2 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 4.8% 1195 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2970 г
Кобальт, Co 1.491 мкг 10 мкг 14.9% 8.6% 671 г
Литий, Li 1.244 мкг ~
Марганец, Mn 1.213 мг 2 мг 60.7% 34.9% 165 г
Медь, Cu 160.17 мкг 1000 мкг 16% 9.2% 624 г
Молибден, Mo 1.89 мкг 70 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Никель, Ni 1.508 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 7.11 мкг 55 мкг 12.9% 7.4% 774 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27529 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Цинк, Zn 0.9802 мг 12 мг 8.2% 4.7% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов