| Лук репчатый | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 490 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 17 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.8 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 22.2% | 291 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.8% | 1697 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.8% | 2302 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.934 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 115.77 мг | 500 мг | 23.2% | 15% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.704 мг | 5 мг | 34.1% | 22% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.883 мг | 2 мг | 44.2% | 28.6% | 227 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.831 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.9% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 2.2% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 3.2% | 2011 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.665 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.4% | 1876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4365 мг | 20 мг | 42.2% | 27.3% | 237 г |
| Ниацин | 11.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.84 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.8% | 663 г |
| Кальций, Ca | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3845 г |
| Кремний, Si | 1.62 мг | 30 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Магний, Mg | 94.23 мг | 400 мг | 23.6% | 15.2% | 424 г |
| Натрий, Na | 90.68 мг | 1300 мг | 7% | 4.5% | 1434 г |
| Сера, S | 270.15 мг | 1000 мг | 27% | 17.4% | 370 г |
| Фосфор, P | 217.5 мг | 800 мг | 27.2% | 17.6% | 368 г |
| Хлор, Cl | 132.6 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.7% | 1735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.06 мг | 18 мг | 11.4% | 7.4% | 874 г |
| Йод, I | 9.39 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.1% | 1597 г |
| Кобальт, Co | 11.836 мкг | 10 мкг | 118.4% | 76.5% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 5% | 1302 г |
| Медь, Cu | 126.07 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.1% | 793 г |
| Молибден, Mo | 12.23 мкг | 70 мкг | 17.5% | 11.3% | 572 г |
| Никель, Ni | 0.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.998 мкг | 55 мкг | 49.1% | 31.7% | 204 г |
| Фтор, F | 147.55 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.4% | 2711 г |
| Хром, Cr | 26.36 мкг | 50 мкг | 52.7% | 34% | 190 г |
| Цинк, Zn | 1.7414 мг | 12 мг | 14.5% | 9.4% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.99 г | ~ | |||
| Валин | 1.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.141 г | ~ | |||
| Лизин | 2.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.966 г | ~ | |||
| Треонин | 1.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 1.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.13 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.992 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.143 г | ~ | |||
| Пролин | 1.082 г | ~ | |||
| Серин | 1.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.975 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 154,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».