| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 434.7 ккал | 1684 ккал | 25.8% | 5.9% | 387 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.2% | 1056 г |
| Жиры | 44.6 г | 56 г | 79.6% | 18.3% | 126 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4952 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.8 мкг | 900 мкг | 40.6% | 9.3% | 246 г |
| Ретинол | 0.348 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 0.9% | 2646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 3.8% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 137.59 мг | 500 мг | 27.5% | 6.3% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 3.3% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 0.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.743 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 10687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 2.8% | 813 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.813 мкг | 10 мкг | 18.1% | 4.2% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 1.3% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 10.802 мкг | 50 мкг | 21.6% | 5% | 463 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0321 мг | 20 мг | 10.2% | 2.3% | 984 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.91 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.8% | 2750 г |
| Кальций, Ca | 42.25 мг | 1000 мг | 4.2% | 1% | 2367 г |
| Магний, Mg | 6.68 мг | 400 мг | 1.7% | 0.4% | 5988 г |
| Натрий, Na | 79.68 мг | 1300 мг | 6.1% | 1.4% | 1632 г |
| Сера, S | 98.4 мг | 1000 мг | 9.8% | 2.3% | 1016 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 3.4% | 674 г |
| Хлор, Cl | 83.42 мг | 2300 мг | 3.6% | 0.8% | 2757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 1.8% | 1247 г |
| Йод, I | 9.13 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.4% | 1643 г |
| Кобальт, Co | 5.348 мкг | 10 мкг | 53.5% | 12.3% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0176 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Медь, Cu | 47.59 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.1% | 2101 г |
| Молибден, Mo | 3.209 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.1% | 2181 г |
| Селен, Se | 15.968 мкг | 55 мкг | 29% | 6.7% | 344 г |
| Фтор, F | 30.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12941 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.6738 мг | 12 мг | 5.6% | 1.3% | 1781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 380.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 26.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.439 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.658 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.353 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.807 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.92 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.904 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.322 г | min 16.8 г | 85.3% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет (база) составляет 434,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».