| Желудок куриный (Тушение) | 320 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
| Вода | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 167 г |
| Аджика сырая 12.08.23 | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 16.5% | 310 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.1% | 560 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.8% | 1840 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.123 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| бета Криптоксантин | 11.672 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.743 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 5.6% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 8.4% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 3.83 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 13055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 7.9% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 6.1% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.832 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.358 мкг | 3 мкг | 45.3% | 23.1% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.96 мг | 90 мг | 10% | 5.1% | 1004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.714 мг | 15 мг | 11.4% | 5.8% | 875 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8098 мг | 20 мг | 49% | 25% | 204 г |
| Ниацин | 3.741 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.89 мг | 2500 мг | 18.3% | 9.4% | 546 г |
| Кальций, Ca | 42.96 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2328 г |
| Кремний, Si | 3.331 мг | 30 мг | 11.1% | 5.7% | 901 г |
| Магний, Mg | 29.1 мг | 400 мг | 7.3% | 3.7% | 1375 г |
| Натрий, Na | 838.77 мг | 1300 мг | 64.5% | 33% | 155 г |
| Сера, S | 243.57 мг | 1000 мг | 24.4% | 12.5% | 411 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 9.9% | 518 г |
| Хлор, Cl | 1165.43 мг | 2300 мг | 50.7% | 25.9% | 197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.96 мг | 18 мг | 44.2% | 22.6% | 226 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 12.638 мкг | 10 мкг | 126.4% | 64.6% | 79 г |
| Литий, Li | 0.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2114 мг | 2 мг | 10.6% | 5.4% | 946 г |
| Медь, Cu | 167.73 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 8.6% | 596 г |
| Молибден, Mo | 11.058 мкг | 70 мкг | 15.8% | 8.1% | 633 г |
| Никель, Ni | 2.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.228 мкг | 55 мкг | 40.4% | 20.6% | 247 г |
| Фтор, F | 75.9 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5270 г |
| Хром, Cr | 12.6 мкг | 50 мкг | 25.2% | 12.9% | 397 г |
| Цинк, Zn | 4.5237 мг | 12 мг | 37.7% | 19.3% | 265 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.691 г | ~ | |||
| Валин | 1.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.173 г | ~ | |||
| Лизин | 1.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.762 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 1.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 2.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.525 г | ~ | |||
| Пролин | 1.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.345 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.283 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.215 г | min 16.8 г | 19.1% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудочки куриные составляет 195,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».