Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с колбасой и сыром печеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с колбасой и сыром печеная

Картофель (Запекание) 100 г
Колбаса вареная, молочная 17 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с колбасой и сыром печеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.3% 1118 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.9% 789 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4% 1766 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3224 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 2.7% 2557 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5% 1417 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 1.5% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 8.5% 837 г
Витамин В9, фолаты 5.983 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6686 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12594 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.8569 мг 20 мг 14.3% 10.1% 700 г
Ниацин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.89 мг 2500 мг 17.6% 12.4% 567 г
Кальций, Ca 151.06 мг 1000 мг 15.1% 10.6% 662 г
Кремний, Si 36.585 мг 30 мг 122% 85.9% 82 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 4.8% 1464 г
Натрий, Na 271.1 мг 1300 мг 20.9% 14.7% 480 г
Сера, S 77.76 мг 1000 мг 7.8% 5.5% 1286 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 13.1% 538 г
Хлор, Cl 276.85 мг 2300 мг 12% 8.5% 831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 629.3 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 109.02 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 3.4% 2095 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Кобальт, Co 2.927 мкг 10 мкг 29.3% 20.6% 342 г
Литий, Li 56.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 4.9% 1447 г
Медь, Cu 103.98 мкг 1000 мкг 10.4% 7.3% 962 г
Молибден, Mo 5.854 мкг 70 мкг 8.4% 5.9% 1196 г
Никель, Ni 3.659 мкг ~
Рубидий, Rb 365.9 мкг ~
Селен, Se 2.196 мкг 55 мкг 4% 2.8% 2505 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Фтор, F 21.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18223 г
Хром, Cr 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 10.3% 683 г
Цинк, Zn 0.9263 мг 12 мг 7.7% 5.4% 1295 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.991 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 3.053 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.524 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Картошка с колбасой и сыром печеная составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».