| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 19.7% | 288 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.2% | 789 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3299 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 9.5% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 105.3 мг | 500 мг | 21.1% | 12% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 14.4% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 10.8% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.42 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.3% | 2436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.31 мкг | 3 мкг | 43.7% | 24.8% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.46 мг | 20 мг | 47.3% | 26.8% | 211 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.01 мг | 2500 мг | 14.1% | 8% | 710 г |
| Кальций, Ca | 22.03 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4539 г |
| Магний, Mg | 26.77 мг | 400 мг | 6.7% | 3.8% | 1494 г |
| Натрий, Na | 97.41 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.2% | 1335 г |
| Сера, S | 263.61 мг | 1000 мг | 26.4% | 15% | 379 г |
| Фосфор, P | 223.2 мг | 800 мг | 27.9% | 15.8% | 358 г |
| Хлор, Cl | 10.91 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Марганец, Mn | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Медь, Cu | 120.81 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.9% | 828 г |
| Молибден, Mo | 0.235 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 29787 г |
| Селен, Se | 11.6 мкг | 55 мкг | 21.1% | 12% | 474 г |
| Фтор, F | 0.63 мкг | 4000 мкг | 634921 г | ||
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 3.248 мг | 12 мг | 27.1% | 15.4% | 369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.53 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.58 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.49 г | min 16.8 г | 14.8% | 8.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.9% |
Энергетическая ценность Телятина лопатка тушеная с аджикой составляет 176,48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».