Мой здоровый рацион

Рецепт рагу из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу из курицы

Куриная грудка (филе) 525 г
Лук репчатый 150 г
Кабачок 600 г
Баклажаны 70 г
Перец красный сладкий 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 14.6% 962 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7% 2000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 8.6% 1630 г
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 5.2% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.766 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4563 г
Витамин C, аскорбиновая 17.22 мг 90 мг 19.1% 26.8% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.097 мг 15 мг 7.3% 10.2% 1367 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12531 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.8033 мг 20 мг 19% 26.6% 526 г
Макроэлементы
Калий, K 249.28 мг 2500 мг 10% 14% 1003 г
Кальций, Ca 13.54 мг 1000 мг 1.4% 2% 7386 г
Магний, Mg 34.73 мг 400 мг 8.7% 12.2% 1152 г
Натрий, Na 20.47 мг 1300 мг 1.6% 2.2% 6351 г
Сера, S 8.17 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12240 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 12.1% 1170 г
Хлор, Cl 13.27 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17332 г
Микроэлементы
Бор, B 38.9 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 6.3% 2209 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Кобальт, Co 4.275 мкг 10 мкг 42.8% 60% 234 г
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 4.3% 3241 г
Медь, Cu 58.46 мкг 1000 мкг 5.8% 8.1% 1711 г
Молибден, Mo 4.867 мкг 70 мкг 7% 9.8% 1438 г
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 93220 г
Фтор, F 6.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61162 г
Хром, Cr 8.9 мкг 50 мкг 17.8% 25% 562 г
Цинк, Zn 0.5365 мг 12 мг 4.5% 6.3% 2237 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рагу из курицы составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов