| Манная крупа (Запекание) | 1 Стакан 250 мл |
| Сок апельсиновый | 200 г |
| Сахар песок | 1 Стакан 200 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1 Стакан 250 мл |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 tsp |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 1 tsp |
В сок добавить сахар и манную крупу. Тщательно перемешать. С помощью мелкой тёрки снять цедру с апельсина. Добавить вместе с растительным маслом в массу из манки. Перемешать. Оставить на 20-30 минут, чтобы крупа набухла. Добавить соду (гасить не нужно). Перемешать. Частями ввести просеянную муку и взбить венчиком до однородности. По консистенции тесто должно быть похоже на сметану. Форму смазать маслом, поспать сухарями, вылить тесто и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 374.6 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 1.8% | 1520 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 6.6% | 403 г |
| Углеводы | 57.2 г | 219 г | 26.1% | 7% | 383 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.4% | 1111 г |
| Вода | 27.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8236 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.3% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 10.99 мг | 500 мг | 2.2% | 0.6% | 4550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.267 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.01 мг | 90 мг | 12.2% | 3.3% | 817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.625 мг | 15 мг | 44.2% | 11.8% | 226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3909 мг | 20 мг | 7% | 1.9% | 1438 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.06 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.1% | 2335 г |
| Кальций, Ca | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6739 г |
| Кремний, Si | 2.352 мг | 30 мг | 7.8% | 2.1% | 1276 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 0.7% | 3683 г |
| Натрий, Na | 171.85 мг | 1300 мг | 13.2% | 3.5% | 756 г |
| Сера, S | 33.53 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2982 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 1.4% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 9.46 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 1% | 2761 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 88235 г | |
| Кобальт, Co | 6.789 мкг | 10 мкг | 67.9% | 18.1% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 3.1% | 873 г |
| Медь, Cu | 39.35 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1% | 2541 г |
| Молибден, Mo | 5.446 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.1% | 1285 г |
| Никель, Ni | 3.39 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.047 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.5% | 5253 г |
| Титан, Ti | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41623 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.3005 мг | 12 мг | 2.5% | 0.7% | 3993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.169 г | min 16.8 г | 18.9% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.3% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.963 г | ~ |
Энергетическая ценность Постный манник на апельсиновом соке составляет 374,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».