| Цветная капуста | 100 г |
| Редис | 141 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 9.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 37.3% | 1111 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 16.6% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.8% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 12.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 14.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 22.56 мг | 500 мг | 4.5% | 18.7% | 2216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 39.8% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 26.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.054 мкг | 400 мкг | 3.3% | 13.7% | 3064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.67 мг | 90 мг | 48.5% | 201.2% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 3.7% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 25.7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5905 мг | 20 мг | 3% | 12.4% | 3387 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.33 мг | 2500 мг | 9.5% | 39.4% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 33.61 мг | 1000 мг | 3.4% | 14.1% | 2975 г |
| Кремний, Si | 31.946 мг | 30 мг | 106.5% | 441.9% | 94 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 15.4% | 2729 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.3% | 13000 г |
| Сера, S | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 5% | 8368 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 24.5% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 25.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.6% | 8936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 266 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 27% | 1544 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 16.6% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 73% | 570 г |
| Литий, Li | 13.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 31.5% | 1311 г |
| Медь, Cu | 105.19 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 43.6% | 951 г |
| Молибден, Mo | 12.095 мкг | 70 мкг | 17.3% | 71.8% | 579 г |
| Никель, Ni | 11.863 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.6% | 9167 г |
| Фтор, F | 17.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 22259 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 57.3% | 726 г |
| Цинк, Zn | 0.2332 мг | 12 мг | 1.9% | 7.9% | 5146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Цветная составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».