Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творожной массы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творожной массы

Творожная масса сладкая 8% жирности (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 30 г
Творог 5% жирности (Жарка) 95 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творожной массы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.2 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 10.7% 420 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.9% 571 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.1% 1480 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 4023 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 4.4% 1020 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 7.7% 584 г
Витамин В4, холин 99.45 мг 500 мг 19.9% 9% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 4.9% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 27.032 мкг 400 мкг 6.8% 3.1% 1480 г
Витамин В12, кобаламин 0.996 мкг 3 мкг 33.2% 14.9% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.494 мг 15 мг 10% 4.5% 1004 г
Витамин Н, биотин 10.086 мкг 50 мкг 20.2% 9.1% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.784 мг 20 мг 18.9% 8.5% 529 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.08 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1879 г
Кальций, Ca 129.36 мг 1000 мг 12.9% 5.8% 773 г
Кремний, Si 0.543 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5525 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1939 г
Натрий, Na 64.84 мг 1300 мг 5% 2.3% 2005 г
Сера, S 188.37 мг 1000 мг 18.8% 8.5% 531 г
Фосфор, P 215.8 мг 800 мг 27% 12.2% 371 г
Хлор, Cl 141.87 мг 2300 мг 6.2% 2.8% 1621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.23 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 2.8% 1604 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 2.9% 1531 г
Кобальт, Co 4.028 мкг 10 мкг 40.3% 18.1% 248 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 2% 2203 г
Медь, Cu 86.35 мкг 1000 мкг 8.6% 3.9% 1158 г
Молибден, Mo 8.888 мкг 70 мкг 12.7% 5.7% 788 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Селен, Se 29.194 мкг 55 мкг 53.1% 23.9% 188 г
Стронций, Sr 12.44 мкг ~
Фтор, F 40.67 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9835 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.5% 1786 г
Цинк, Zn 0.6761 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.095 г min 16.8 г 18.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.165 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творожной массы составляет 222,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».